Les grandes recettes des Hauts-de-France
- Loisirs, vie pratique
Les grandes recettes des Hauts-de-France
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Auteur(s) : hornez
Auteur(s) : muselet
- Date de parution :
05/05/2018
- Éditeur(s) : voix du nord
- Langue(s) : Français
- EAN : 9782843932083
- Distributeur : La voix du nord
- Nombre de pages : 148
- Prix : 19.90 €
Loin de la cuisine standardisée et mondialisée, Yannick Hornez revient à la cuisine des origines de notre région, une cuisine de tous les jours, savoureuse, goûteuse, que l’on a parfois oubliée. Dans ce 1er ouvrage consacré à la cuisine des Hauts-de-France, le chroniqueur de La Voix du Nord et de Wéo nous raconte aussi la petite histoire de chaque plat, assortie de conseils. Voici 64 recettes magnifiées par les photos de Thomas Muselet.
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